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武汉包装盒 猕猴桃果肉包装技术获国家专利

浏览次数:30 次  发布时间:2020-06-21  

    成熟了的猕猴桃不便携带、不便鲜食的问题有望解决。周至县农业局干部郭永社的猕猴桃果肉包装发明日前获得国家专利。

    成熟后的猕猴桃果实坚硬,采摘后不能立即食用,需经后熟软化方能去皮食用。这一特殊的生理变化,致使猕猴桃鲜果在市场销售中不能随买随吃,

不便随身携带,食用时需用手去皮而显得不干净卫生,再加上果肉口感偏酸,使得南方消费者望而却步。为了解决这一难题,郭永社多年来潜心研究,

终于开发了猕猴桃果肉包装实用新型专利技术:在猕猴桃硬果期去皮后,在保持猕猴桃的原汁原味原形的前提下,将猕猴桃果肉进行透明包装,在一

定的条件下软化后上市。成型的产品为盒装,内置透明包装的翠绿色果肉,并配有白砂糖一包、小盘一个、刀叉一个,食用时取出果肉置于盘中,切

片撒糖,风味别具一格。消费者可以随买随吃,并不用去皮。该项技术在西北大学食品系经初试后,于2003年8月申报了专利,2004年11月3日获国家

知识产权局批准授权并颁发证书。据发明者透露,他目前已设计出此产品的工厂化生产模式,一切围绕该产品的残留物,如果皮等均可利用,可生产

出4种相关产品,做到无污染、无废物的良性生产。



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